Il foglio di alluminio di solito si riferisce a materiali di alluminio con una purezza superiore al 99,5% e uno spessore inferiore a 0.2 mm. Lo spessore del foglio di alluminio utilizzato per i materiali compositi sarà più sottile. Naturalmente, diversi paesi hanno requisiti diversi per lo spessore e la composizione del foglio di alluminio. La domanda è: il foglio di alluminio sottile può essere utilizzato per l'imballaggio alimentare? Questo deve iniziare con la missione dell'imballaggio alimentare e le caratteristiche del foglio di alluminio.
Sebbene l'imballaggio alimentare non sia generalmente commestibile, è una parte importante degli attributi delle materie prime alimentari. Per quanto riguarda le funzioni dell'imballaggio alimentare, la funzione principale è la protezione degli alimenti. Gli alimenti attraversano un processo complesso dalla produzione al consumo, quindi possono essere influenzati da fattori biologici, chimici, fisici e altri fattori esterni nell'ambiente. L'imballaggio alimentare dovrebbe essere in grado di mantenere la stabilità della qualità degli alimenti e resistere a vari effetti negativi nell'ambiente. Allo stesso tempo, l'imballaggio alimentare dovrebbe anche soddisfare i requisiti di bellezza, praticità, protezione ambientale e prezzo basso.
Diamo un'occhiata alle proprietà del foglio di alluminio. Innanzitutto, il foglio di alluminio ha un'elevata resistenza meccanica e una certa resistenza all'impatto e alla perforazione. Pertanto, durante lo stoccaggio, il trasporto, ecc., gli alimenti confezionati in foglio di alluminio non vengono facilmente danneggiati da fattori quali estrusione, impatto, vibrazione, differenza di temperatura, ecc. In secondo luogo, il foglio di alluminio ha elevate proprietà barriera e ha elevate proprietà barriera contro la luce solare, alte temperature, umidità, ossigeno, microrganismi, ecc. Questi fattori sono fattori che favoriscono il deterioramento degli alimenti. Il blocco di questi fattori può prolungare la durata di conservazione degli alimenti. In terzo luogo, il foglio di alluminio è facile da lavorare, ha un costo contenuto, può soddisfare le esigenze di imballaggio della maggior parte degli alimenti e ha un bellissimo colore bianco argenteo e una consistenza misteriosa. In quarto luogo, l'alluminio metallico stesso è un metallo leggero e il foglio di alluminio estremamente sottile soddisfa i requisiti di base per un imballaggio leggero, il che è di grande importanza per ridurre i costi di trasporto. In quinto luogo, il foglio di alluminio è atossico e inodore, facile da riciclare e soddisfa i requisiti di protezione ambientale verde e sviluppo sostenibile.
